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 Le blé : céréale reine de l'anti-santé ! [ Par Nadine ]

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MessageSujet: Le blé : céréale reine de l'anti-santé ! [ Par Nadine ]   Mar 25 Juil - 9:53

LE BLE CEREALE REINE DE L ANTI SANTE


Le Blé et le maïs sont les deux cérales qui ont été le plus modifiéespar l'homme, au cours des deux derniers siècles., et sont les moins favorables pour la santé.La consommation de tous les produits en contenant favorise l'acidification , la prise de poids, et phénomènes inflammatoires.
dans notre histoire, la consommation de ces 2 céréales est très récente
Le déclin des grandes civilisations passées en particulier l' Egypte, coincide avec le développement de l'agriculture intensive du blé et.. des produits laitiers .
La cuisson du pain exige des températures élevées.or la cuisson à hzute température particulièrement celles des protéines, produit une toxicité très élevée.( réaction dite de Maillart" )
l'alimentation industrielle nous a gravement sensibilisés à des produits qui laissaient autrefois notre système immunitaire indifférent.les nombreux additifs ( pour la conservation ) autorisent cette sensibilisation, de nous rendre allergiques à leurs composants, transmettant par la même des informations qui vont nous rendrent dépendants de ces produits ( syndrome de THADA prochain sujet )
Bon nombre d'entre nous sont allergiques au blé, mais ne le savent pas.
de nombreux spécialistes de divers pays sont unanimes sur ce point à travers de longues études épidémiologiques
il en ressort essentiellement que le GLUTEN est l'ennemi N°1. c'est une vraie colle !Avant la guerre nombreux étaient ceux qui l'employaient pour en faire une colle à tapisser !
on ne digère jamais la totalité des Hydrates de carbone consommés, un résidu demeure qui devient une masse collante, gluante dont l'organisme ne sait que faire..
l'elimination est difficile donc le corps stocke dans ses tissus dans les articulations et sous forme de calculs biliaires ou rénaux.Ces substances se tranforment ensuite en mucus qui doit être excrêté ..toux gorge enrouée, rhumes....
,
QUE CONSOMMER ?
céréales sans gluten :
le riz :ceréale de la paix intérieure
qui lui ne peut être transformé génétiquement, se cuit à l'eau ( 100 ° ) attention pas blanc ( il perd ses qualités nutritives ) demi complet ou complet..

le quinoa :céréale légère et très digeste
le millet
l'épeautre ( valeur nutritive supérieure au blé )

céréales avec gluten :

l'orge (sans intêret nutritif particulier )
le sarrazin ( riche en magnésium )
l'avoine ( l'hiver )

POUR CEUX QUI NE PEUVENT SE PASSER DU PAIN !

choississez toujours du pain frais BIO de kamut ou d'épeautre ( petit ou grand ) fait avec du LEVAIN NATUREL

QUELQUES CONSEILS DU DR O WEISE:

EVITER LE BLE ET LE MAIS !!

limiter à une fois /par jour votre consommation de pain
eviter de consommer en même temps des céréales et des protéines ainsi que des elements acides ou sucrées ex : pain + viande +p.de terre + fruits
consommer des céréales germées ( recette sur demande )
Mastiquer toutes vos céréales y compris le riz !!
les crêpes de sarrazin sont acceptables
Ne pas avaler les céréales sous forme de flocons, muesli etc..
dont on nous abreuve tant dans les grandes surfaces !

A suivre..


Nadine


Dernière édition par le Mer 9 Aoû - 16:40, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Le blé : céréale reine de l'anti-santé ! [ Par Nadine ]   Jeu 27 Juil - 17:12

:affraid:Waouuuh ben ça deviens de plus en plus compliquè pour s'allimenter sainement!!!!!Pour l'histoire du blè j'ètè o courant mais pas pour le maîs...En ait doit on lire tout les emballages?Et pour les biscuits,gateau fais maison...et les biscottes?
C'est fou le gachi que l'Homme a pu faire sur la planète...est ce un vengeance? Shocked Le progrès aide l'homme certes,mais il le tue...a petit feu !
Merci Sonya pour tes infos!
Amicalement Is@ I love you
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Nadine
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Nombre de messages : 5078
Age : 57
Date d'inscription : 21/07/2006

MessageSujet: Re: Le blé : céréale reine de l'anti-santé ! [ Par Nadine ]   Jeu 27 Juil - 21:09

oui ! l'homme ,dans une pure intention de profit, a creusé le lit de son malheur !!

on peut, rassure toi manger et même de très bonnes choses !!
je suis là pour encore une fois essayer de vous orienter correctement Wink

d'où les mises en garde ( il faut bien lire les étiquettes des produits que nous achetons ) et la rubrique recettes où nous vous donnerons des petits trucs !!

Nadine Very Happy
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MessageSujet: Re: Le blé : céréale reine de l'anti-santé ! [ Par Nadine ]   Ven 28 Juil - 1:48

Euh... je voudrais apporter une petite précision car il faut rendre à César ce qui lui appartient :
De nombreux sujets présents sur ce forum étaient soit publiés, soit en cours sur l'autre forum.
Il a donc fallu les transférer sur ce forum... Et suivant nos disponibilités, c'est Nadine ou moi qui avons fait ces transferts... Or la personne qui "envoie" le message est inscrite comme auteur du post !!
Sur les premiers, j'ai pensé à préciser dans le titre : par Nadine et au fil des messages, j'ai oublié !!!

Bref, je ne suis pas l'auteur de tous ces messages, le mérite en revient à Nadine !!
Alors adressez-lui vos questions directement, vous obtiendrez une réponse bien plus valable que celle que je pourrai vous donner Twisted Evil Twisted Evil
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Invité
Invité



MessageSujet: ble etc...   Lun 18 Juin - 17:42

he bien!
j'en apprend deschoses!
apres ça comment mourir en bonne sante!
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Nadine
Admin
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Nombre de messages : 5078
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Date d'inscription : 21/07/2006

MessageSujet: Re: Le blé : céréale reine de l'anti-santé ! [ Par Nadine ]   Lun 18 Juin - 18:09

oui enfin .. il ne faut pas non plus tomber dans la PEUR !

qui est pire que toutes les cochonneries que l'on nous fait ingurgiter , à notre insu ..en nous disant qu'elles sont bonnes pour Nous ..

ou nous dire de limiter notre ration de sel alors qu'il ne le faut pas !!
( sel gris non raffiné pas blanc )

Etc, etc ...
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MessageSujet: Re: Le blé : céréale reine de l'anti-santé ! [ Par Nadine ]   

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