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 Carpaccio de courgettes - sauce au basilic citronné -

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Date d'inscription : 19/07/2006

MessageSujet: Carpaccio de courgettes - sauce au basilic citronné -   Jeu 20 Juil - 19:03

Pour 1 courgette
6 c. à s. de crème d'avoine liquide
1 c. à s. d'huile d'olive
2 grosses feuilles de basilic frais
2 gouttes d' essence de citron (huile essentielle bio)

⭐ Versez l'huile d'olive dans un bol, ajoutez l'essence de citron, salez légèrement, incorporez la crème d'avoine liquide. Mélangez bien. Ajoutez les feuilles de basilic préalablement ciselées.
⭐ Lavez la courgette et tranchez-la finement à l'aide d'une mandoline.
⭐ Disposez les rondelles dans une assiette et servez avec la sauce.
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Carpaccio de courgettes - sauce au basilic citronné -
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